Mercoledì 29 Mar 2017
Alimentari

Agriturismo Il Taccolito

iltaccolito1L'agriturismo "Il Taccolito" è un casolare esistente fin dal 1700, tramandato da generazione in generazione, è stato ristrutturato nell'anno 2000, ed è situato in località Taccola a 230m sul livello del mare, frazione di San Severino Marche dove negli anni 50 nacque il primo presepe vivente marchigiano. L'agriturismo "Il Taccolito" è un'azienda agricola, essa è sviluppata in diverse attività: allevamento per uso alimentare, impianto tartuficolo, oliveto secolare per la produzione dell'olio extravergine d'oliva ed infine la coltivazione dello zafferano. I nostri prodotti vengono utilizzati per la preparazione dei piatti tipici tradizionali della nostra zona.
La nostra piccola sala da pranzo è arredata per offrire una calda accoglienza e per far sentire gli ospiti come se fossero a casa loro; ci stiamo organizzando anche per il pernottamento.

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Agriturismo La Collina dei Ciliegi

collinaciliegi1L'agriturismo La Collina dei Ciliegi è situato a circa 650 s.l.m. in località Gaglianvecchio, nel Comune di San Severino Marche, dal cui centro dista appena 8 chilometri. È una struttura recentemente ristrutturata. L'azienda è a conduzione familiare e si avvale dei sani prodotti forniti dall'Azienda agricola biologica di uno dei proprietari della struttura agrituristica, Leonida Appignanesi. L'agriturismo La Collina dei Ciliegi, sito a Gaglianvecchio (San Severino Marche), è un esercizio a conduzione familiare. L'accoglienza degli avventori è garbata ed il servizio è efficiente e celere, potendo la Direzione contare su un personale giovane e reattivo. 

 

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Agriturismo Ristorante Il Colle del Sole

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Ricavato da un casolare rurale ottocentesco di recente ristrutturazione, è situato ai piedi del Monte San Vicino a 430 metri di altitudine a 6 chilometri dalla città di Matelica (MC), tra lussureggianti colline dell'Appennino Marchigiano. Nella quiete di un ambiente incontaminato, il complesso a conduzione familiare gestito dai fratelli Lorenzotti e figli, offre all'ospite l'occasione di ritemprarsi nella natura, senza tuttavia rinunciare alle comodità.

 

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Azienda Agricola Bisci

bisci1L'Azienda Agricola Bisci s.s. è costituita da una superficie di circa 75 ettari, interamente compresa nel territorio del Verdicchio di Matelica d.o.c.. Il vigneto specializzato conta un'estensione di circa 20 ettari, dei quali 14 a Verdicchio e 6 a Sangiovese e Cabernet. Esso si trova a cavallo tra la provincia di Ancona e Macerata. Il vigneto è ubicato in media collina ad altitudine variabile, dai 300 ai 350 metri sul livello del mare, in lieve declivio è completamente esposto a Sud. La coltivazione della vite è legata a principi di alta qualità: terreni con giacitura collinare esposti a mezzogiorno con filari estesi nord - sud, tutti racchiusi in una ristretta vallata di terreno molto ricco di oligoelementi. 

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Azienda Agricola Fattoria Fucili

fattoriafucili1La nostra Azienda di produzione e vendita diretta salumi e carni frasche bovine e suine, quest'ultime su ordinazione, nasce al centro dell'alta Val Musone, fra le pendici del Monte San Vicino e il lago di Castreccioni.
La valorizzazione della nostra tradizione contadina, l'amore per la terra e i prodotti genuini, sono i principi base che vogliamo trasferire nei nostri prodotti. Gli animali vengono allevati nel rispetto del loro benessere e di quello dell'ambiente, poiché "un buon prodotto rispecchia lo stile di vita dell'animale". Per la loro alimentazione utilizziamo principalmente prodotti aziendali (foraggio, orzo, mais e favino).

 

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Azienda Agricola Maraviglia Filippo

maravigliafilippo1L'azienda Maraviglia nasce dalla volontà e dalla passione di un'intera famiglia. Una superficie vitata di oltre 13 ettari, che si estende nei terreni della località Piannè di Matelica, interamente votata al perseguimento dell'eccellenza produttiva. Un impegno costante per vini che hanno, nella pregevolezza e nella qualità, i risultati migliori.

Azienda
Siamo un'Azienda Agricola di 27 ettari, dei quali 13 ettari di vigneti nelle migliori posizioni in zone collinari, a 350 - 450 Mt. s.l.m. con ottime condizioni pedoclimatiche e sbalzi termici elevati, condizioni essenziali per produrre uve di qualità superiore. Siamo un'Azienda giovane a conduzione familiare. Non spendiamo in pubblicità, ma per produrre qualità. Se desiderate contattarci, siamo a vostra disposizione. Ringraziando Vi, salutiamo. Azienda Agricola Filippo Maraviglia.

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Azienda Olivicola Biologica La Collina Incantata

collinaincantata1L'azienda è denominata "La collina incantata" in quanto situata in collina prima del centro settempedano arrivando da est ed incantata in quanto aderente alla misura del biologico nella pratica agricola. Noi produciamo un buon olio extravergine che commercializziamo anche confezionato da due anni, dal 2008 si è deciso di differenziare la produzione di questo prodotto e mediante la selezione delle olive si sono ottenuti anche monovarietali delle varietà Orbetana e Piantone di Mogliano come descritto nella locandina allegata. 

 

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Azienda Vinicola Gagliardi

gagliardi1L'azienda Gagliardi è uno dei marchi storici del Verdicchio di Matelica. Nasce negli anni 40 ed è stata una delle prime ditte impegnate nella produzione e commercializzazione del Verdicchio di Matelica e la prima a venderlo imbottigliato. La situazione geografica nella quale si colloca la cantina, è una delle migliori per la coltivazione della vite. Il suo particolare microclima, la sua altitudine (dai 300 ai 600 mt.) fanno si che ogni tipo di uva esprima le migliori qualità, ed è qui che si trovano i 15 ettari gestiti dalla famiglia Gagliardi di cui 12 uve Verdicchio e 3 di uve rosse (Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo). La cantina inoltre acquista uve da viticoltori di fiducia.

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Bar Pizzeria Rosticceria Pasticceria Mosciatti

mosciatti1Produzione propria. Rinfreschi per ogni cerimonia su ordinazione.
Tutte le domeniche rosticceria e su ordinazione durante la settimana.
Chiuso il martedì.

 

 

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Cantine Belisario

cantinebelisario1L'Azienda Belisario è nata nel 1971. Oggi è un'azienda agricola di 300 Ha vitati ed una cantina di 30.000 Hl di capienza. È il più grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina. Coltiva direttamente i vigneti ed ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato. Collaborano alla produzione un enologo, un viticolo responsabile della coltivazione, quattro tecnici viticoli, quattro mastri cantinieri oltre alla gestione della commercializzazione con un ufficio in Italia, un ufficio estero, segreteria ed amministrazione ed oltre trenta collaboratori per i lavori nei vigneti ed in cantina. 

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Enoteca Bottega dell'Africano

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La "Bottega" Africano
Mio nonno Enrico era detto l'Africano e nel 1952 di fianco all'osteria aprì un negozio di generi alimentari. Oggi questo negozio è diventato uno spazio dove il cliente-turista può acquistare i prodotti della nostra terrra anche dopo averli assaggiati ai tavoli del ristorante. Vanta una scelta di 250 etichette vinicole rigorosamente marchigiane, e una invidiabile scelta di formaggi e salumi. La "chicca" è data dalla produzione delle Tisichelle di Sanseverino.

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Frantoio Valeri

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Olio è salute, è cultura, è identità
Noi ci crediamo profondamente e da più di mezzo secolo ci dedichiamo a questo lavoro con impegno e costanza mantenendo alto il livello del nostro prodotto, nella continua tutela della tipicità del territorio marchigiano, splendida regione alla quale ci sentiamo indissolubilmente legati. Noi siamo innanzitutto artigiani che trasformano un frutto della natura in quel nettare pregiato che è l'Olio Extravergine di Oliva, un prodotto di antico prestigio, le cui radici narrano un'esistenza longeva che giunge fino a noi impregnata di storia e identità italiana. Proponiamo una gamma di oli che soddisfi le molteplici esigenze del consumatore grazie alle diverse sfumature di sapore, sino a deliziarvi con i nostri aromatizzati al limone, arancia, rosmarino e peperoncino per una cucina più sfiziosa e creativa. Infine i monovarietali, creati con un'unica varietà di oliva, nei quali spiccate e intense sono le differenze organolettiche di ognuno. 

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Grandoni Corrado Azienda Agricola

grandonicorrado1L'azienda è ad indirizzo prevalentemente zootecnico e sfrutta i pascoli montani da maggio a dicembre; è in fase di ammodernamento e quindi di trasformazione. Attualmente alleva bovini, suini (cinta senese o, più propriamente, cintato), api, ed ho un punto vendita di carne fresca al minuto, sia suina che bovina, e di miele. Sta attivando la trasformazione della carne suina in salumi e l'allevamento di ovini per la vendita della carne. La proprietà sta collaborando con l'Università di Camerino per la coltivazione di piante officinali, in particolar ecardo mariano e zafferano: sono in vendita semi di cardo, miele di cardo mariano e pistilli di zafferano.

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Hotel Ristorante Le Due Torri

leduetorri1L'ospitalità come tradizione di famiglia dal 1932...

Dal 1932 la famiglia Severini-Marini gestisce, in un angolo particolarmente suggestivo del vecchio borgo medievale, l'Albergo Ristorante "Due Torri". La terza generazione della Famiglia vi attende per un soggiorno indimenticabile da trascorre tra cucine enologia e storia. L'albergo dispone di moderni confort e il ristorante vi offre la tipica cucina marchigiana, ricca di sapori e di freschezza, accompagnata da scelte enologiche accurate.

 

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